小苏打产品介绍
中文名称：碳酸氢钠
英文名称：Sodium hydrogen carbonate
别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式：NaHCO3
分 子 量：84.01
性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，无毒，味咸。
密度（g/mL,25/4℃）：2.20
熔点（ºC）：270
溶解性：可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度（ºC）：100～140
发气量：267L/kg
稳定性： 受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO2，在100℃ 全部变为碳酸钠。
小苏打对于畜禽动物的作用机制
小苏打是以离子形式存在于畜禽体内,这些离子能极大地提高消化酶的活性,降解高分子物质,协助胃肠道吸收降解后的营养成分。
小苏打能中和胃酸,加强胃肠收缩,因而有健胃、抑制胃酸和增进食欲的作用。
小苏打是血液和组织中的主要缓冲物质,可使血液中的碱储备增加,中和机体中的酸性物质,使酸离子浓度降低,能够保证体液在系统遭受强烈应激时,有较强的缓冲能力,从而提高家禽牲畜的抗应激能力。
小苏打作为饲料添加剂在家禽养殖上的应用效果
1.提高生产质量在蛋鸡日粮中添加小苏打能提高蛋壳厚度和硬度,还可提高产蛋率。在标准蛋鸡日粮中添加0.3%小苏打,破壳蛋减少1%～2%。添加小苏打组比对照组产蛋率增加了3.93%,蛋重增加了3.49g/个,且蛋壳厚度平均比对照组增加0.01mm,破、软、沙壳蛋率降低1.89%,死淘率明显降低。
2.提高家禽受精率和孵化率,日粮中添加小苏打后,血液碱贮增加,导致分泌物pH值上升,从而改善受精环境。
3.鸡饲料中的应用在饲料中添加0.1%～0.5%小苏打,可使采食量大大增加，对提高鸡肉等级和增重都有效果。
4.尤其在炎热的季节里，为排除多余的体热，鸡的呼吸加快。结果二氧化碳排出过多，使血液中的碳酸盐减少，保持不了自身的生理平衡，使构成蛋壳的主要成分碳酸钙供应不足，势必造成蛋壳的质量下降，产软皮蛋、薄皮蛋或变形蛋，同时，破皮蛋的比例显著上升，产蛋量显著下降。在此情况下，再单纯地补充钙质是解决不了问题的。如果在鸡的饲料中添加适当数量的小苏打，将会收到满意的效果。
山东万青化工有限公司夏季生产小苏打如何避免产品板结。
小苏打在30℃以上开始缓慢分解成碳酸钠、水、二氧化碳，65℃以上会迅速分解，并在分解过程中产生Na2CO3.4NaHCO3这种多分子集合的中间产物、分解生成的水分子可能和碳酸氢根中的氧原子形成氢键，这一因素有助于产生结块。如果立即层层堆码，机械力的作用会加速结块过程。所以我们会控制干燥尾部的温度保持在65℃以下。并增设凉碱装置，优化干燥工序，并在产品包装入袋后单袋存放一定时间（以季节不同而异）
以上信息由专业从事小苏打批发的万青化工于2024/4/22 10:23:30发布
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